Автор: victoria ms
Описание: Легко, сытно и вкусно. Минимум усилий и замечательный результат, благодаря ТМ Киккоман и их соусу Для Суши и Сашими, никакой дополнительный соус не требуется. Для нас с мамой эта закусочка была сегодня обедом, поэтому регулируйте количество ингредиентов относительно Ваших желаний.
|
|
Вымыть тщательно овощи. Включить разогрев духовки 200*. Отправить овощи в разогретую духовку на 1 час. Если у Вас картофель помельче, может понадобиться времени поменьше. Ориентируйтесь на Вашу духовку! |
|
Лук вымыть не очищая. Срезать немного низ, там где корешки. Срезать сверху крышечку. Сделать ножом надрез крестом до середины луковицы. Поставить её в форму для запекания, посыпать сухим тимьяном и либо посолить, либо добавить соевый соус. Сверху положить маленький кусочек сливочного масла и отправить формочку в духовку к овощам. |
|
Вот наши овощи и лук готовы. Овощи немного остудить и почистить картофель и морковь. Баклажан получился настолько нежным, что я не стала его чистить. |
|
На блюдо выкладываем чистые листья салата. |
|
Нарезаем картофель кружочками около 7мм толщиной. У меня получилось 12 кружочков. Выкладываем. |
|
На каждый кусочек картофеля кладём 1/4 от ломтика сыра. |
|
Морковь я нарезала овощечисткой, но можно просто нарезать на кружочки ножом. |
|
Аккуратно острым ножом нарезаем баклажан. |
|
Выкладываем кусочки баклажана помогая себе лопаточкой или ложкой. |
|
Кладём сверху кружок моркови. |
|
Вилочкой для лимона или обычной подцепляем луковые лепестки и вытягиваем их из луковицы. Или чистим луковицу и разделяем на лепестки. Кладём лук на закусочку и збрызгиваем соевым соусом. Регулируйте количество соуса на Ваш вкус, не забывая, что солёный у нас только сыр и лучок. |
|
Вот и всё!!! Блюдо готово. Удобно ложкой выкладывать закусочку на лист салата и кушать!!! Приятного аппетита!!! |
