Крем-брюле

Автор: Лейла

Ингредиенты

• Молоко — 1 стак.
• Сахар — 0,5 стак.
• Сливки — 200 г
• Желток яичный — 3 шт
• Шоколад молочный (чипсы)
• Какао-порошок (по вкусу)

Приготовление

.

Проварить сливки, молоко и сахар до поднятия "шапки".

После остывания массы в теплом ввиде положить желтки, перемешать.

Чашку положить в другую чашку с водой и ставим в духовку мин на 30-40 при t=150-170*.

Остужаем, кладем в холодильник, после - в бокалы, креманки. Снизу положила шоколадные чипсы, чередовала крем, шоколадки, сверху чуть посыпала какао. Поставить в холодильник, после - наслаждаемся.

© www.povarenok.ru