Голубцы из пекинской капусты с овощами

Автор: Сашуленок

Описание: Эти голубцы можно назвать "ленивыми", т. к. готовятся быстро. Лёгкие, нежные, вкусные!

Ингредиенты

Капуста пекинская (8 листов)
Фасоль стручковая — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Соевый соус (по вкусу, Kikkoman) — 2 ст. л.
Соль
Вода (для отваривания капусты и фасоли)
Сметана (для подачи)
Калинджи (специи по вкусу)
Масло растительное (немного для жарки)

Приготовление

Голубцы из пекинской капусты с овощами ингредиенты

Отварить листья пекинской капусты в кипящей подсоленной воде 10 минут. Затем вытащить их шумовкой.

Стручковую фасоль отварить в кипящей подсоленной воде 10 минут.

Лук, морковь очистить. Морковь натереть на тёрке, лук мелко нарезать. Обжарить в небольшом количестве растительного масла вместе с фасолью. Полить по поверхности соусом Kikkoman и посыпать семенами калинджи или другими специями по вкусу.

Начинку завернуть в листья пекинской капусты в форме голубцов. Всё готово! Подавать со сметаной.

Голубцы из пекинской капусты с овощами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/