Жареная утиная грудка с черешней

Автор: alekstr

Ингредиенты

• Грудка утиная (500 гр) — 2 шт
• Черешня — 150 г
• Соус-маринад ( Терияки ТМ "Kikkoman") — 2 ст. л.
• Соевый соус (ВОК ТМ "Kikkoman") — 3 ст. л.
• Крахмал — 1 ст. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Зелень — 1 пуч.

Приготовление

Подготавливаем продукты.

Утиное филе нарезаем ломтиками толщиной 0,5 - 1 см.

Выкладываем нарезанное мясо в чашку. Добавляем соус-маринад "Терияки" ТМ "Kikkoman".

Перемешиваем и оставляем на 10-15 минут при комнатной температуре.

К маринованному мясу добавляем крахмал.

Хорошо перемешиваем.

В сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем утиное мясо.

Обжариваем с обеих сторон до появления золотисто-коричневой корочки, примерно 5-7 минут.

Черешню промываем водой, очищаем от косточек и разрезаем каждую ягоду на 2 части.

Ягоды добавляем к обжаренному мясу.

К мясу и ягодам добавляем соус "ВОК" ТМ "Kikkoman".0

Аккуратно перемешиваем. Обжариваем еще 5-7 минут.

Подаем сразу же, украсив ягодами и зеленью.

© www.povarenok.ru