Пирог с капустой

Автор: ИринаЯ

Ингредиенты

• Вода — 1/2 стак.
• Дрожжи — 1/2 пач.
• Сахар — 1 ст. л.
• Маргарин — 1 пач.
• Мука пшеничная — 3 стак.
• Соль
• Капуста белокочанная
• Лук репчатый
• Перец черный
• Морковь
• Томатная паста

Приготовление

Сухие моментальные дрожжи смешать с теплой водой и сахаром.

Муку просеять, посолить,

добавить натертый на терке маргарин.

Когда дрожжи поднимутся до краев стакана, вылить в муку с маргарином. Замесить тесто.

Капусту нашинковать, потушить по желанию с луком, морковью, томатной пастой.

Я, абсолютно экспромтом, вместо томатной пасты добавила соус ткемали.

От теста отделить 1/3 для верхушки пирога, остальное раскатать, выложить в смазанную маслом форму, заполнить начинкой. Накрыть верхним слоем, защипнуть края. Выпекать 30 минут при t 200 градусов.

Вкусное, хрустящее тесто и множество вариантов начинок!

© www.povarenok.ru