Апельсиновые мидии

Автор: lenkafe

Описание: Свежая яркая ароматная закуска, приготовленная со специями ТМ Forester, идеальна для дачного фуршета. Всем любителям мидий!

Ингредиенты

Мидии (варено-мороженые, крупные) — 250 г
Апельсин — 1,5 шт
Специи (для маринования рыбы-гриль ТМ Forester) — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.

Приготовление

Целый апельсин вместе с коркой порезать сегментами. Мидии разморозить. Для маринада с половинки апельсина мелкой теркой снять цедру, выжать сок, чеснок растереть.

Смешать апельсины и мидии, залить маринадом и посыпать специями для рыбы ТМ Forester. Оставить на 30-60 минут.

Кусочки апельсина и мидии (я брала по 3 штуки) нанизать вперемежку на замоченные деревянные шампуры. Обжаривать на гриле (на мангале или в духовке) 7-10 минут.

Хороши такие шашлычки и с пылу-жару, и в холодном виде.

Тепло и влажный блеск. Запахли медом ржи,
На солнце бархатом пшеницы отливают,
И в зелени ветвей, в березках у межи,
Беспечно иволги болтают. И. Бунин

Приятного аппетита и хорошего летнего настроения с Forester!

Апельсиновые мидии — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/