Куриные сердечки в грибном соусе

Автор: мисс

Ингредиенты

• Соевый соус (ТМ "Киккоман") — 2 ст. л.
• Сердечки куриные — 500 г
• Чеснок — 2 зуб.
• Имбирь (корень свежий в нарезанном виде) — 1 ст. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Перец чили (хлопья) — 1/4 ч. л.
• Шампиньоны (свежие или замороженные) — 200 г
• Водка — 1 ч. л.
• Кунжут (белый) — 1 ст. л.

Приготовление

Чеснок и корень имбиря чистим и нарезаем тонкими полосками. На горячую сковороду наливаем растительное масло, кладём нарезанные чеснок и имбирь.

Как только появится аромат чеснока и имбиря, кладём сердечки и обжариваем на сильном огне пару минут до румяности.

Добавляем нарезанные шампиньоны (свежие или замороженные), перемешиваем, обжариваем 10 минут.

Наливаем соевый соус ТМ "Киккоман".

Добавляем водку или рисовое вино, перец чили хлопьями, перемешиваем и тушим всё до готовности 5 минут.

Подаём куриные сердечки в грибном соусе горячими, посыпав обжаренными (на сухой сковороде) семенами кунжута. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru