Луковый пирог

Автор: ИринаЯ

Ингредиенты

• Вода (тёплая сладкая) — 1/2 стак.
• Дрожжи (сухие быстрые) — 1/2 пач.
• Сахар — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 2 стак.
• Маргарин — 1/2 пач.
• Лук репчатый — 3 шт
• Яйцо куриное — 3 шт
• Молоко — 1/2 стак.
• Сыр твердый — 200 г
• Соль
• Специи
• Масло оливковое

Приготовление

Дрожжи смешать с теплой сладкой водой и оставить.

Маргарин натереть в просеянную муку, добавить поднявшиеся дрожжи.

Замесить тесто, раскатать, положить в форму, оставляя высокие бортики. Наколоть вилкой, чтобы не поднималось. Выпекать 10 минут при 220 градусах.

Лук нашинковать, обжарить на оливковом масле. Сыр натереть.

Яйца взбить с молоком, солью и специями. На корж выложить лук, сыр, залить смесью. Выпекать 10-15 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

© www.povarenok.ru