Автор: Демоника
Описание: Не секрет, что летом всегда хочется много пить. Банальные компоты быстро надоедают. Предлагаю вам приготовить восточный напиток, сладкий, как поцелуй, и ароматный, как цветочный букет.
|
|
Всё, что нужно для приготовления ароматного щербета, есть почти на каждой даче. А тростниковый сахар от "Мистраль" придаст напитку лёгкую медовую нотку. Сок берём свежевыжатый или домашний, лучше, если он будет кислым. |
|
Всё делается быстро. От общего количества отливаем 2 стакана воды, добавляем туда мяту, кипятим 2 минуты, закрываем крышкой и оставляем на полчаса настаиваться. |
|
В оставшуюся воду добавляем сахар и доводим до кипения. Количество сахара напрямую зависит от сладости вашего сока. Предложенное количество рассчитано на очень кислый сок. |
|
В получившийся сироп добавляем сок. |
|
Потом добавляем мятный настой, вместе с мятными листьями, хорошо перемешиваем и ставим в холодильник для охлаждения. |
|
После того, как щербет охладился, процеживаем его, угощаем и угощаемся. |
