Автор: ytro zima
Описание: Одна из вариаций всем хорошо знакомого рецепта: завернуть в тесто и запечь. Идея не нова, но любопытен вкусовой оттенок. Быстрый, вкусный, лёгкий во всех отношениях десерт.
|
|
Отрежьте ножницами нетолстую прядь теста около 20 см длиной, распушите. Держите рядом пульверизатор, можно слегка сбрызнуть тесто водой, если вы чуть задержались и тесто подсохло |
|
Крупную ягоду клубники обвалять в сахаре... |
|
Намазать сметаной... |
|
Присыпать крахмалом, чтобы клубничный сок нашёл себе занятие и не портил нам лицо десерта |
|
Запанированную ягоду заверните в тесто. Готовый шарик ещё раз сбрызните водой, чтобы можно было ровно уложить торчащие в разные стороны нитки теста |
|
Клубничный шарик кладём в форму для кекса и ставим под гриль. Мне понадобилось 6 минут в аэрогриле |
|
Вкусно, клубнично, хрустяще. |
|
Ещё вкуснее со взбитыми сливками или со сметаной. Рекомендую |
