Автор: olga2121972
Описание: Вкусные и сытные котлетки помогут разнообразить меню в пост. Заходите, попробуйте!
|
|
Фасоль промыть в холодной воде и обсушить. Измельчить в блендере. Лук почистить и пропустить через мясорубку. |
|
Цукини почистить. порезать мелкими кубиками. Я не чистила и, возможно, поэтому кусочки показались мне немного жестковатыми. В следующий раз, когда буду готовить, потру на терке. |
|
Добавить цукини, панировочные сухари, соль и перец в фасолево-луковое пюре. Все ингредиенты тщательно перемешать. |
|
Сформировать небольшие котлетки и обжарить их на разогретом растительном масле до румяной корочки. |
|
Подавать со свежими овощами и зеленью. |
