Автор: Janecheh
Описание: Прабабушка немного научила разбираться в травах. Очень часто летом, приезжая к ней в гости ходили на выгон и собирали чабрец, сушили и пили чай. А еще прабабушка добавляла его в квас. Квас получался ароматный, вкусный и очень душистый.
|
|
У меня баночка сухого чабреца, прабабушке нет уже много лет, но по традиции я всегда его заготавливаю, добавляю в чай, а летом, когда жарко обязательно делаю напиток из кваса с чабрецом. Квас белый кислый "Семейный секрет" очень подходит. |
|
В стакан с квасом добавить сухие листья чабреца, добавить мед. |
|
Вылить стакан в ковшик и отварить (1-2 минуты, после закипания). |
|
Процедить, остудить. |
|
Добавить остальной квас, оставить на несколько часов, охладить и подавать. |
