Персиковое варенье с лавандой

Автор: Манюша

Описание: Для себя я нашла рецепт персикового варенья. В прошлом году сварила порцию на пробу. В этом году варила уже двойную порцию по просьбе сына. Ароматное персиковое варенье. Необычен в этом варенье аромат лаванды.

Ингредиенты

Персик — 1,5 кг
Сахар — 700 г
Приправа (лаванда сухая) — 3 ч. л.

Приготовление

Персиковое варенье с лавандой ингредиенты

С персиков снять кожицу. Кожицу надрезать крест на крест. Для этого вымытые и обсушенные персики погрузить в кипящую воду на несколько минут, затем обдать холодной водой. Снять кожицу и нарезать дольками.

Сахар смешать с лавандой. Засыпать персики. Оставить на 12 часов для выделения сока.

Проварить 25-30 минут после закипания. Снять с огня. Полностью остудить.

Варку повторить в течении 15 минут. Разложить в подготовленные банки. Остудить. Закатать.

Хранить в кладовке. Приятного аппетита!

Для себя я нашла рецепт персикового варенья. В прошлом году сварила порцию на пробу. В этом году варила уже двойную порцию по просьбе сына. Ароматное персиковое варенье. Выход: 3 банки по 500 мл и 2 банки по 650 мл.

Персиковое варенье с лавандой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/