Автор: Надя Наумова
Описание: Вкусная курица без костей с мягкой, сочной начинкой и хрустящей кисло-сладкой корочкой. Интересное сочетание курицы, овощей, черной смородины и меда.
|
|
Рис отвариваем 15 мин. |
|
У курицы отделяем кожу. |
|
Мякоть нарезаем на кусочки. |
|
Соединяем с рисом, натертым кабачком. |
|
Добавляем натертую морковь, солим, перемешиваем. |
|
Заполняем кожу начинкой. |
|
Зашиваем отверстие. |
|
Смородину соединяем с медом. |
|
Покрываем поверхность курицы. |
|
Запекаем при 190* 1 час. |
