Печенье творожно-миндальное

Автор: obukhov11

Ингредиенты

• Творог — 250 г
• Мука пшеничная — 200 г
• Мука рисовая — 100 г
• Масло сливочное — 180 г
• Сахар — 150 г
• Соль — 1/2 ч. л.
• Сода — 1/2 ч. л.
• Яйцо куриное (В тесто нам потребуется только желток. Второе яйцо для смазывания печенья перед отправкой в духовку.) — 2 шт
• Миндаль (Нам потребуются миндальные лепестки.) — 1/2 стак.
• Сахарная пудра (Для посыпки готового печенья) — 1 ст. л.

Приготовление

Ингредиенты для приготовления печенья.

В миску добавить пшеничную и рисовую муку, добавить соду и соль.

Растопить сливочное масло. В масло добавить сахар. Смесь размешать.

К смеси добавить яичный желток.

Влить в муку яично-масляную смесь.

Творог протереть через металлическое сито. Добавить творог в смесь. Замесить тесто.

Тесто раскатать в пласт. Толщина пласта 0,7-1 см. Вырезать печенье любой формы.

Печенье смазать взбитым яйцом, посыпать миндальными лепестками, отправить в духовку для выпекания. Выпекать до готовности.

Печенье готово. Готовое печенье остудить, затем посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Печенье творожно-миндальное.

© www.povarenok.ru