"Начос"

Автор: Yolker

Ингредиенты

• Чипсы (можно заменить на рифленые картофельные, например Lays Max или Estrella) — 1 пакет.
• Окорочок куриный (сырой или гриль) — 2 шт
• Фасоль (красная, консервированная) — 1 бан.
• Томатная паста
• Масло растительное
• Перец сладкий красный
• Чеснок
• Сыр мягкий (тертый) — 300 г

Приготовление

Берем противень, выкладываем на него чипсы.

Режем курицу на маленькие куски. Если изначально курица уже приготовлена на гриле, тогда переходим к следующему этапу, если же нет - обжариваем до готовности на сковороде. И засыпаем курицей чипсы.

Открываем фасоль, перемещаем содержимое банки, перекладываем в кастрюлю и ставим на плиту. Как только фасоль начнет закипать, снимаем с огня, перемешиваем и выкладываем в противень, поверх курицы (это надо делать ложкой с отверстиями, чтобы жидкость осталась в кастрюле).

Делаем соус: смешиваем томатную пасту с маслом в пропорции два к одному, добавляем мелко порезанный чеснок, красный перец и тщательно перемешиваем, до получения однородной массы. Аккуратно и равномерно заливаем все это дело соусом.

Засыпаем сыром.

И ставим в духовой шкаф на 10 минут, до запекания сыра.

© www.povarenok.ru