Автор: alarm clock
Описание: Меня просили делиться рецептами с куриной грудкой - вот еще один.
Нежные вкусные очень легкие и вместе с тем сытные оладушки!
Очень вкусны теплыми и холодными. Могут заменить полноценный ужин без ущерба фигуре, хороши на завтрак, на перекус, дети едят с удовольствием - пробуем?
|
|
Кабачок натереть на мелкой терке, слегка отжать. Добавить овсяные хлопья и специи по вкусу ( я добавила сладкую паприку, щепотку куркумы, щепотку смеси перцев), соль и перемешать. |
|
Филе порезать на тонкие полосочки и еще поперек. Выложить филе к кабачку, добавить зелень, перемешать. |
|
Добавить яйца и крахмал - перемешать. Масса должна получиться не жидкой. Дать постоять минут 15. |
|
На разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла обжаривать оладушки на небольшом огне с двух сторон под крышкой. Обычно я пробую на одном оладушке - пеку и смотрю, что подкорректировать. |
|
Горячие оладушки очень нежные и ломкие - дайте им немного остыть до теплого и наслаждайтесь! Соус на ваше усмотрение - мы ели с маринованными огурчиками! |
