Окрошка "Супер лёгкая"

Автор: Лилия 22 85

Описание: Такую окрошку придумал муж, когда мы с детьми отдыхали на море. Жарко, есть не хочется и готовить тоже. Минимум усилий и минимум калорий.

Ингредиенты

Квас (Семейный секрет) — 1 стак.
Огурец — 1 шт
Помидор — 1 шт
Листья салата — 3 веточ.
Укроп — 5 веточ.
Лук зеленый — 2 веточ.
Соль

Приготовление

Листья салата нарезать соломкой.

Укроп и зеленый лук мелко порезать.

Огурцы порезать не очень мелко. На этом этапе муж меня прогнал, со словами: "Ты не правильно готовишь мою окрошку!!! Слишком мелко!!!". И дальше стал резать сам.

Помидоры порезать не очень мелко.

Перемешать, залить квасом Семейный секрет, при необходимости посолить и заправить сметаной.

Приятного аппетита!!!

Окрошка "Супер лёгкая" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/