Окрошка-смузи

Автор: мисс

Описание: Изумительный рецепт освежающей окрошки. Готовится быстро - источник витаминов и минералов. Очень полезно и диетично! Такая окрошка будет в удовольствие вашим домочадцам на даче. За идею благодарю Венерочку-Венерик.

Ингредиенты

Хлопья овсяные (цельнозерновые от "Мистраль") — 5 ст. л.
Огурец — 1 шт
Шпинат — 1 пуч.
Йогурт — 400 мл
Сок лимонный — 2 ст. л.
Перец чили (хлопьями или молотый) — 1/4 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
Лед

Приготовление

Для приготовления берём овсяные хлопья цельнозерновые от "Мистраль".

Для приготовления нам понадобятся варёные вкрутую яйца, шпинат и огурец. Овощи моем.

В чашу блендера кладём очищенные яйца, нарезанный огурец, шпинат, добавляем сок лимона, перец чили и соль. Измельчаем блендером.

Добавляем овсяные хлопья и ещё раз измельчаем.

Добавляем холодный питьевой йогурт, у меня собственного приготовления. И ещё раз всё перемешиваем (измельчаем блендером).

Подаём окрошку сразу, можете добавить лёд по желанию. Приятного аппетита!

Окрошка-смузи — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/