Автор: Мадам Жжинда
Описание: Очень легкий и простой в приготовлении ржаной хлеб без дрожжей, идея досталась мне от нашего замечательно дяди Вадима, за что ему огромное спасибо.
|
|
В кефир добавить соду, перемешать. Кефир начнет пузыриться. |
|
Добавить яйцо, соль, перемешать. Всыпать стакан муки и 1/2ст. хлопьев, перемешать |
|
Добавить еще 2 стакана муки, перемешать. Тесто получается липким. |
|
Выложить на пергамент тесто (можно разделить на 2 части-получится 2 небольших каравая), присыпать слегка мукой и слегка пришлепнув руками придать форму каравая. |
|
Выпекать в разогретой духовке t 200C, 60 минут. |
