Автор: девочка с плеером
Описание: Чудесный рецепт в пост или просто когда хочется вкусной и не тяжелой еды. Очень сытные котлетки. Думаю, для их приготовления вполне может подойти овсяная каша на воде, которая осталась с завтрака.
|
|
Для приготовления этих котлет я использовала овсяные хлопья ТМ Мистраль. Необходимо залить хлопья кипятком и оставить набухать на 30 минут |
|
На растительном масле пассеруем натертую на крупной терке морковь и нарезанный кубиками лук. К овсяным хлопьям добавляем яйцо, овощи, соль, молотый красный острый перец. Тщательно перемешиваем. Формируем мокрыми руками котлетки. |
|
Смешиваем панировочные сухари и кунжут. Панируем в этой смеси наши котлетки и обжариваем их на раскаленном масле с обеих сторон по 3-4 минуты, до золотистой корочки. |
|
Подаем котлетки с томатным соусом или сметаной. Приятного всем аппетита!!! |
