|
Филе нарезать порционными кусочками, посолить, поперчить по вкусу и выложить в форму, смазанную растительным маслом.
Лук нарезать тоненькими полукольцами и выложить на рыбу.
Морковь натереть на крупной терке - выложить сверху лука.
Еще раз немного посолить и поперчить.
Залить все сметаной или майонезом, а можно сделать сметанно-майонезный соус (просто в равных пропорциях смешать сметану и майонез, в этом случае не перестарайтесь с солью - он есть в майонезе!) и в разогретую духовочку на 15 минут.
Через 15 минут вынуть и накрыть форму фольгой и опять в духовку на оставшиеся 25 минут, до готовности. |
Описание: Еще один вариант, на тему "Рыбы с овощами".
