Автор: NDemon
Описание: Горькая настойка со вкусом и ароматом бородинского хлеба. Идеальный вариант для мужского застолья. На сайте уже есть рецепт бородинской настойки на бородинском хлебе. Это - классический вариант на перловой крупе.
|
|
Перловую крупу обжарить до легкого румянца, половину убрать из сковороды, вторую половину обжаривать до коричневого цвета. Снять с огня и остудить. Все ингредиенты засыпать в банку, залить водкой или самогоном и настаивать 2 недели. Каждые 2-3 дня энергично встряхивать |
|
Профильтровать, разлить по бутылкам и оставить на 3-4 дня в прохладном месте для стабилизации вкуса. |
