Автор: alarm clock
Описание: Очень любят у нас такую запеканку - в горячем виде со свежим салатом, как основное блюдо, в холодном виде - как перекус. Отлично дополняет запеканку сметана или натуральный йогурт. Детям очень нравится, можно взять с собой на пикник.
Запеканка получается сочная, вкусная и малокалорийная - попробуем?
|
|
Замочить овсяные хлопья и манную крупу в бульоне или воде на 30 минут. . |
|
Очистить лук, болгарский перец и морковку. Нарезать произвольно и обжарить на растительном масле. |
|
Сердечки обработать - срезать жир и прочистить протоки. Пропустить через мясорубку печенку и сердечки. |
|
Пропустить через мясорубку обжаренные овощи, по вкусу чили, соединить с сердечками и печенкой, посолить и поперчить по вкусу. |
|
В набухшую манку и хлопья добавить яйца и хорошо перемешать. Соединить с фаршем, перемешать. |
|
Чашу мультиварки смазать маслом и обсыпать манкой - излишки стряхнуть. |
|
Выложить фарш в чашу и готовить в мультиварке на программе "запеканка" 55 минут. |
|
После сигнала не открывать мультиварку 10 минут. Перевернуть запеканку на решетку. |
|
Подавать в горячем или холодном виде со сметаной или йогуртом без добавок Если готовить в духовке - запекать 45 минут при температуре 180 градусов. |
