Пирог песочный с клубничным джемом

Автор: obukhov11

Ингредиенты

• Мука пшеничная (Муки, возможно, потребуется чуть больше, около 3 стаканов) — 2,5 стак.
• Сахар — 1/3 стак.
• Масло сливочное — 180 г
• Яйцо куриное (1 шт. в тесто, 1 шт. для смазки пирога перед отправкой в духовой шкафы) — 2 шт
• Сода — 1/2 ч. л.
• Джем (Джем клубничный можно заменить любым джемом по вкусу) — 1 стак.
• Сахарная пудра (Для посыпки готового остывшего пирога) — 1 ч. л.

Приготовление

Вот такие ингредиенты потребуются нам для приготовления песочного открытого пирога с клубничным джемом.

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром.

Добавить куриное яйцо и соду.

Добавить порцию муки. Замесить тесто.

Подготовленное для разделки тесто раскатать в пласт. Вырезать круг толщиной около 1 см.

На середину выложить клубничный или любой другой джем, отступив от края примерно 2 см.

Оформить пирог по вкусу. Пирог смазать взбитым яйцом и отправить в духовой шкаф. Выпекать до готовности.

Готовый остывший пирог посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!

© www.povarenok.ru