Автор: mizuko
Описание: Эта запеканка - отличное сытное блюдо, но, в то же время, полезное и диетическое! Овощи, рис и мясные фрикадельки под легким соусом. Приготовлено без соли, без масла, в уникальной кастрюле ZEPTER по особой технологии.
|
|
В холодную посуду выложить промытый рис. |
|
Залить стакан воды, доводим до кипения, после чего накрываем крышкой и выключаем плиту. Такой способ приготовления крупы возможен только в уникальной кастрюле ZEPTER. |
|
В это время овощи помыть, почистить, нарезать. |
|
Через 10 минут рис готов. |
|
На рис выложить овощи. |
|
В фарш добавить кефир, перемешать. |
|
Формируем маленькие колобки, выкладываем их на овощи, слегка вдавливая в рис. |
|
Делаем заливку: молоко смешиваем с яйцом, поперчим. |
|
Выливаем на запеканку. |
|
Накрываем крышкой. Стрелка должна находиться в середине зеленого поля. |
|
Через 15 минут плиту выключаем и оставляем под крышкой ещё на 20 минут. |
|
Вкусная и полезная запеканка готова! Приятного аппетита! |
