Салат из свежего кабачка и тыквы

Автор: Z Olga

Описание: Предлагаю попробовать еще один витаминный салат! Из свежих осенних овощей и ароматной зелени!

Ингредиенты

Тыква — 250 г
Кабачок — 250 г
Капуста белокочанная — 130 г
Перец болгарский — 1 шт
Кинза — 5 веточ.
Петрушка — 5 веточ.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Масло растительное (ароматное, настоянное на любимых травках) — 2 ст. л.
Соль
Смесь перцев

Приготовление

Салат из свежего кабачка и тыквы ингредиенты

Свежую тыкву натереть на терке (я использовала терку для приготовления корейской моркови).

Также поступить с кабачком.

Болгарский перец нарезать соломкой, капусту нашинковать.

В миске соединить все овощи, добавить мелко нарезанную кинзу и петрушку. Влить лимонный сок и ароматное масло, добавить соль и смесь перцев по вкусу, хорошо перемешать.

Подаем салат сразу! Чуть постояв, овощи дают много сока)))

Такой салат станет хорошим дополнением к основному блюду!

Всем приятного аппетита!

Салат из свежего кабачка и тыквы — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/