Салат с пшеном, ветчиной и кукурузой

Автор: Лилия 22 85

Ингредиенты

• Пшено (Мистраль) — 50 г
• Оливки зеленые — 0,5 бан.
• Кукуруза — 0,5 бан.
• Перец болгарский — 0,5 шт
• Томаты вяленые — 7 шт
• Ветчина — 100 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Зелень — 2 веточ.
• Лук репчатый

Приготовление

Пшено Мистраль отварить в подсоленной воде, до готовности, примерно 25 минут.

Ветчину и перец нарезать соломкой.

Лук очень мелко порубить, оливки порезать колечками, вяленные томаты - кусочками.

Все перемешать, добавить кукурузу и зелень.

Добавить отварное и остывшее пшено и перемешать. Для заправки смешать майонез с соевым соусом и полить салат.

© www.povarenok.ru