Автор: astrakhan81
Описание: Предлагаю Вам приготовить прекрасный ужин всего за 25 минут... Ну, да, чуть дольше, пока вы накроете на стол и позовете своих любимых. Хотя, думаю, звать не придется! На аромат курицы домашние соберутся минут через 5!
Готовьте на здоровье:)
|
|
Приступим? Для начала в сковороду налейте кокосовое молоко, добавьте сок одного лайма. Мелко нарежьте цедру половины лайма добавьте в сковороду. Плюс соль. Плюс пару листиков шалфея |
|
Через минутку добавьте чили. |
|
Мелко нарезанный кориандр! |
|
Прогрейте пару минут. Добавляйте куриные грудки. |
|
Все 3 грудки. Готовьте по 12 минут с каждой стороны. |
|
Я накрываю крышкой, чтобы куриное филе целиком приготовилось в смеси ароматного кокосового молока и кориандра. |
|
Пока грудка готовится, приготовим хрустящий салат. Курица получится невероятно нежной и очень захочется свежести. Мелко нарежьте листья салата. Не рвите, а здесь именно нарежьте. |
|
Добавьте редис, нарезанный соломкой. |
|
Крупными дольками нарежьте 2 сочных помидора. |
|
Тонко нарежьте фенхель. |
|
Смешайте в плошке масло оливковое, кунжутное и соевый соус. Заправьте салат. Тем временем и курица приготовится. Пока подавать... В отдельную плошку налейте соус, в котором вы готовили курицу, в него невероятно вкусно обмакивать кусочки грудки. И, конечно, хрустящий ароматный и свежий салат... |
|
Положите на блюдо кусочки лайма, можно слегка сбрызнуть саму курицу или салат. Кому, как больше понравится. |
|
Приятного Вам Субботнего аппетита! |
