Диетические манные котлеты

Автор: Okoolina

Описание: Диетические манные котлеты, запечённые в духовке без масла, только с яйцом. К котлетам подала домашний кисель ягодный, сделанный из замороженных ягод. Полезно и вкусно!

Ингредиенты

Крупа манная — 1/2 стак.
Молоко — 500 мл
Сахар — 1 ст. л.
Ванилин — 1/4 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Желток яичный — 1 шт
Изюм — 1 горст.
Соль — 1/4 ч. л.
Ягода (любые, для подачи) — 2 ст. л.
Кисель (для подачи) — 1/2 стак.

Приготовление

Варим очень густую кашу. Кашу лучше сварить заранее, чтобы она хорошо остыла. Кладём в молоко сахар и соль. Это по вкусу. Я не очень сладкую кашу сварила, т к будут котлеты поливаться киселём.

В кашу добавляем яйцо, ванилин и хорошо перемешиваем. Кто не на обезжиренной диете, то в кашу горячую хорошо положить масло сливочное. Я этого не сделала. Мне хватило желтка.

Изюм заливаем кипятком и даём набухнуть. Отправляем в кашу.

Формируем котлеты и выкладываем на форму или противень. У меня антипригарная форма для пиццы.

Кисточкой сверху мажем котлеты желтком. Ставим в разогретую духовку на 15 минут при т-180 С.

Готовы. Румяные и красивые.

К котлетам сварила ягодный кисель из замороженных ягод. Полила их и выложила сверху размороженную вишню.

Вкус детства! Замечательная еда!!! Понравится не только деткам, взрослые тоже с удовольствием полакомятся такой вкусняшкой!

Диетические манные котлеты — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/