Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: Meotida
Описание: .. очень нежная начинка из теста БЕЗ САХАРА, с медом и кукурузными хлопьями - для яркости вкусовых ощущений... с ягодным йогуртом, творожком и кефирчиком - для нежности... с ароматнейшей начинкой из лимончика и апельсинчика.. ну и, конечно, немного сочного яблочка и легкие вкрапления изюмчика.. вкусный .. витаминный пирог, в преддверии грядущих холодов.. очень вкусно и полезно..Bсе, что нужно для теста. |
Приготовим тесто: нужно смешать в однородную кремообразную массу мед, творог и маргарин (комнатной температуры), |
Добавить йогурт, кефир, яйца, ванилин, разрыхлитель и 2 стакана муки, хорошенько все взбить миксером. |
Добавляем кукурузные хлопья и перемешиваем ложкой, |
понемногу добавляя муку, вымешиваем нежное и воздушное тесто. |
Делаем начиночку: лимоны (с кожурой) и апельсин (без кожуры) измельчить в пюреобразную массу, |
Bыкладываем начинку на готовый корж, укрываем бортики фольгой, украшаем на Ваш вкус (я украсила вяленой вишней и курагой, а можно и не украшать совсем), убираем пирог в духовку еще минут на 15. |