Яблочные оладьи

Автор: anuta2606

Ингредиенты

• Яблоко (средних размеров) — 2 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука пшеничная (смотреть по консистенции) — 3/4 стак.
• Сода — 0.5 ч. л.
• Сахар (по вкусу) — 2 ст. л.
• Соль — 1 щепот.

Приготовление

Натереть яблоки на крупной терке, добавить яйцо, соль, сахар, муку и соду и замесить ложкой тесто. Тесто должно быть очень густое, что бы с ложки не стекало, но не крутое. Муки может потребоваться больше или меньше чем в ингредиентах, все зависит от яблок (ориентируйтесь на тесто см. фото).

Далее разогреваем сковороду, наливаем немного растительного масла, ставим маленький огонь, и выкладываем мокрой ложкой наши аладьи. Жарим до румяного состояния с обеих сторон.

Готовые оладьи хороши в горячем и холодном виде. Все очень просто, а главное, вкусно и быстро. В процессе приготовления можно корректировать ингредиенты, ориентируясь на свой вкус.

© www.povarenok.ru