Автор: annashell
Описание: На сайте уже есть несколько рецептов шоколадной пасты и все они довольно разные. Этот рецепт хорош тем, что в составе нет муки и в основе есть орехи, дающие "вкус как у Нутеллы". Паста спокойно может храниться пару месяцев в холодильнике, если, конечно, не кончится раньше :) Готовится быстро, на хлебушек мажется замечательно)
|
|
Набор продуктов, необходимых для приготовления |
|
Джейми советует прогреть орехи 10 минут при 200 градусах в духовке. Мне не хотелось прогревать духовку ради горсточки орехов, поэтому я сделала это на раскаленной сковородке. После прогревания с орешков легко отделится шелуха. |
|
Пробить фундук с сахаром в блендере. |
|
У меня ушла пара минут на режиме турбо, орехи превратились в пасту |
|
Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке, добавить сливки и сливочное масло комнатной температуры |
|
Смешать шоколадную массу и ореховую |
|
Переложить пасту в стерилизованную банку и отправить в холодильник |
|
Приятного аппетита!:) |
