Фаршинованные свиные рулетики

Автор: SONNATA1

Описание: Хочу поделится своей импровизацией. Готовится быстро, а получилось сытно, вкусно и ароматно.

Ингредиенты

Свинина ( у меня был окорок, но можно использовать и другую часть туши. ) — 1000 г
Шампиньоны ( замороженные, можно свежие) — 50 г
Сыр твердый (в рецепте использовался "Российский") — 70 г
Колбаски ("охотничьи колбаски") — 40 г

Свинину помыть, обсушить и нарезать на тонкие пластины, толщиной примерно 0,5-1 см. Чем тоньше, тем проще завернуть.

Нарезаем грибы, сыр и колбаски длинными полосками.

Заворачиваем в мясо и скрепляем зубочисткой

Обжариваем с двух сторон на сильной огне и доводим до готовности буквально 10 минут.

Рулеты готовы! Перед подачей зубочистки вынуть. Приятного аппетита!

Фаршинованные свиные рулетики — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/