Автор: asma nasrulaeva
Описание: Легкий в приготовлении и очень вкусный хлеб. В основном, его готовят в Дагестане, а именно Аварцы. Мне этот рецепт передала моя мама, а ей он достался от её мамы. Один из старинных рецептов приготовления хлеба.
|
|
К муке добавляем соду. |
|
Добавляем соль и размешиваем. |
|
Делаем углубление, добавляем кефир, и нам нужно заместить мягкое тесто. |
|
Оставляем тесто на полчаса. После делим на три части. |
|
После раскатываем кружочек, сверху мажем кефиром, делаем пальцами углубления на тесте и ставим в духовку при 220 градусов на 20 минут. |
