Томатно-рыбный суп с рисом

Автор: Елена-13

Ингредиенты

• Рис (ТМ МИСТРАЛЬ) — 4 ст. л.
• Горбуша (натуральная(без добавок)) — 1 бан.
• Картофель (небольших) — 5 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Перец болгарский — 2 шт
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Лист лавровый — 1 шт
• Соль
• Смесь перцев
• Укроп

Приготовление

Рис ТМ МИСТРАЛЬ отварить до готовности.

Лук мелко порезать.

Обжарить на растительном масле лук, добавить болгарский перец (порезанный соломкой).

Добавить томатную пасту и 50 мл. воды. Тушить 5 минут.

Добавить кусочки горбуши.

И отварной рис, перемешать, посолить и поперчить по вкусу.

Картофель некрупно нарезать.

В кипящую воду 2-2,5л. положить картофель, варить почти до готовности, добавить лавровый рис и томатную поджарку. Посолить, поперчить, добавить укроп. Довести до готовности в течении 5 минут. Приятного аппетита.

© www.povarenok.ru