Автор: NDemon
Описание: Очередной рецепт с китайского кулинарного портала. Для этого блюда нам понадобятся зимние опята. В Китае их называют цзиньчженьгу (золотые иглы), в Японии энокитаке. В российских торговых сетях импортируемые культивируемые грибы продаются под названием «иноки».
|
|
Грибы помыть и отрезать корни. |
|
Ломтики бекона разрезать пополам. |
|
Небольшие пучки грибов завернуть в бекон и сколоть зубочистками. |
|
На сковороду налить совсем немного масла, так как бекон даст свой жир. Обжарить рулетики с одной стороны на среднем огне. |
|
Перевернуть, сбрызнуть соевым соусом и тушить под крышкой еще несколько минут. |
|
Подавать горячими. |
