Автор: Silverina1
Описание: Это печенье - отличный вариант для для вегетарианцев, а также для тех, кто сидит на диете. В нём нет сахара, масла, яиц, муки... При этом оно очень сытное и замечательно подходит для полезного перекуса.
|
|
Для этого рецепта я использовала гречневую крупу от Мистраль. Отмерить необходимое количество гречки, затем отварить ее до полной мягкости, можно даже немного разварить ее. |
|
В миску всыпать овсяные хлопья. |
|
Добавить к ним готовую гречку. |
|
Добавить растворимый кофе (я предварительно растворила его в 1 ст. л. кипятка) и мед. |
|
Тщательно перемешать массу. При необходимости можно добавить немного кипятка (я не добавляла), но масса не должна быть вязкой, она должна рассыпаться. |
|
На смазанном противне сформовать шесть печений при помощи порционных форм для пирожных. У меня таких форм нет, поэтому я воспользовалась воронкой, а утрамбовывала массу деревянной толкушкой. |
|
Противень с печеньем поставить в разогретую до 180° духовку и запекать в течение 15-20 минут. |
|
Готовое печенье выложить на доску. |
|
Шоколад растопить любым удобным вам способом, добавить к нему джем (у меня малиновый) и размешать. |
|
Три печенья смазать ганашем и накрыть оставшимися тремя. |
