• 24 октября 2016, 9:01
  • 19658

Гречневое печенье

Рецепт: Гречневое печенье

Это печенье - отличный вариант для для вегетарианцев, а также для тех, кто сидит на диете. В нём нет сахара, масла, яиц, муки... При этом оно очень сытное и замечательно подходит для полезного перекуса.

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Гречневое печенье»:

Печенье

Ганаш

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
897.18 ккал
белки
20.19 г
жиры
19.305 г
углеводы
167.34 г
100 г блюда
ккал
356.02 ккал
белки
8.01 г
жиры
7.66 г
углеводы
66.4 г


Рецепт «Гречневое печенье»:

Для этого рецепта я использовала гречневую крупу от Мистраль.
Отмерить необходимое количество гречки, затем отварить ее до полной мягкости, можно даже немного разварить ее.

В миску всыпать овсяные хлопья.

Добавить к ним готовую гречку.

Добавить растворимый кофе (я предварительно растворила его в 1 ст. л. кипятка) и мед.

Тщательно перемешать массу.
При необходимости можно добавить немного кипятка (я не добавляла), но масса не должна быть вязкой, она должна рассыпаться.

На смазанном противне сформовать шесть печений при помощи порционных форм для пирожных. У меня таких форм нет, поэтому я воспользовалась воронкой, а утрамбовывала массу деревянной толкушкой.

Противень с печеньем поставить в разогретую до 180° духовку и запекать в течение 15-20 минут.

Готовое печенье выложить на доску.

Шоколад растопить любым удобным вам способом, добавить к нему джем (у меня малиновый) и размешать.

Три печенья смазать ганашем и накрыть оставшимися тремя.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гречневое печенье
Описание: Это печенье - отличный вариант для для вегетарианцев, а также для тех, кто сидит на диете. В нём нет сахара, масла, яиц, муки... При этом оно очень сытное и замечательно подходит для полезного перекуса.


Фотографии «Гречневое печенье» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Подскажите, а печенья должны быть мягкие? Пеку уже 20 мин, но они совсем не отличаются от теста. Боюсь, Что начну склеивать, а они развалятся
Нет, мягкими они не будут, но и жесткими тоже.
Очень было интересно испечь печенье из гречки))
Что в итоге я могу сказать - данное печенье прекрасно подойдет для тех, кто следит за своим весом.
Много не съешь (т.к. вкус соответствует составу) и точно не потолстеешь!
Да уж, это не сдобное печенье, одной штучки за глаза хватает)))
Очень интересный рецепт!!
Благодарю!
Вам спасибо!
А овсяные хлопья обыкновенные или для быстрого приготовления нужно брать? И их не нужно замачивать?
Я брала обыкновенные. Замачивать не нужно.
Для диабета хорошо, если мёд заменить. Но немножко мёда переживём!
Тут, наверное, ничем его не заменить, консистенция не та будет.
очень хорошая идея мммммммммммм
Благодарю!
Интересно интересно. Надо попробовать
Буду рада, если понравится)
Красивущее печенье, хоть и вегетарианское! И вкус должен быть очень интересным. Может, когда и попробую. С гречкой не пекла еще. Лен, спасибо за рецепт! Спасибо за эстетическое удовольствие от просмотра фотографий!
Вкус интересный, это точно))
Лена, спасибо на добром слове, мне очень приятно!
Супер
Спасибо, Вероника!
Классное печенье!
Спасибо)
Это точно для меня)))
Ты на диете?) Так-то фондан вкуснее намного
Не, не на диете)) Просто когда к забегам готовлюсь, фондан тяжеловат))))
Какая ты молодец! Я помню, ты как-то писала про забег, а сейчас у тебя это уже традиция - бегать?)
Бег - это уже хуже, это наркотик))))
Это хорошая привычка))
Рецепт очень интересный
Благодарю!
Спасибо Утащила. Через месяц пост,начала копить рецептики. Хочется чего-то новенького,а этот рецептик ну очень понравился и довольно необычный
Пожалуйста!
Думаю, проблем с этим не будем, на сайте много хороших постных рецептов)
Интересный рецепт, надо попробовать
Но веганы мёд тоже не едят Это скорее вегетарианский рецепт, чем веганский. Сама вегетарианка со стажем, знаю о чем говорю
Для настоящих веганов мед можно заменить на сироп агавы или кленовый сироп)))
Ответ для bornhater_bornhater
Спасибо за уточнение, исправила веганов на вегетарианцев))
Очень заманчивый рецепт , забираю, спасибо
Всегда пожалуйста)
Оригинальный рецепт!
Мерси
Интересное печенье
Мерси)
Супер! Отличное, очень интересное и необычное печенье!
Спасибо!
Интересное печенье Необычное и очень красивое
Благодарю!
Ой, как во время для меня! Муж теперь на безглютеновой диете, а тут такой шедевр! Я единственно заменю овсяные хлопья на гречишные или рисовые, т.к. ему овсянку тоже нельзя! Спасибо!
На здоровье!
Наверное, лучше рисовые взять, а то совсем голимая гречка будет)) Хотя надо пробовать, конечно.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3289 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки