Автор: yugai ludmila65
Описание: Рецепт пирога от Андрея Рудькова. Немного похож на коврижку, но нет, не она. Именно, пирог. Очень домашний, сочный пирог.
|
|
Духовку включить на разогрев. Смешать все сухие ингредиенты : просеянную муку, соль, соду и корицу. Я использую корицу от ТМ Нааs |
|
Влить молоко, яйца. |
|
Затем мед и растопленное сливочное масло. Именно растопленное. Смешать. |
|
Курагу нарезать. У Андрея пирог с черносливом, так что можно использовать сухофрукты по Вашему вкусу. Курагу вмешать в тесто. |
|
Форму смазать сливочным маслом и обсыпать мукой, это и есть "французская рубашка". Излишки муки удалить. Выложить тесто в форму. |
|
Выпекать пирог при 180 градусах 40 - 45 минут, до сухой лучинки. Готовый остудить на решетке. |
|
Пирог присыпать сахарной пудрой, используем сахарную пудру от Нааs. |
