Салат с перловкой, кукурузой и помидорами

Автор: Silverina1

Ингредиенты

• Крупа перловая (отваренная) — 100 г
• Кукуруза (консервированная) — 100 г
• Лук красный — 1/2 шт
• Помидоры черри — 8 шт
• Петрушка — 1/4 пуч.
• Масло оливковое
• Соль — 1 щепот.
• Перец черный — 1 щепот.
• Сок лимонный (или по вкусу) — 1/2 ст. л.
• Мед — 1/4 ч. л.

Приготовление

Для этого рецепта я использовала перловую крупу от Мистраль.

Для приготовления салата крупу необходимо отварить и остудить.

В чашку выложить перловку.

Добавить кукурузу.

Добавить черри, разрезанные на половинки.

Добавить лук, нарезанный четвертькольцами.

Добавить рубленую петрушку.

Для заправки смешать оливковое масло, лимонный сок, соль, черный перец и мед.

Добавить заправку в салат, перемешать.

© www.povarenok.ru