Автор: Алевтина Семенова
Описание: Один из бюджетных вариантов ужина. Вкусно, сытно и быстро. При желании в котлеты можно добавлять любой мясной фарш.
|
|
Гречневую крупу отварить до готовности в подсоленной воде. Картофель очистить, отварить в подсоленной воде и размять в пюре. |
|
В миску выложить отварную гречку, размятый картофель, посолить, поперчить по вкусу. |
|
Добавить мелконарезанный зеленый лук, яйцо. |
|
Перемешать до однородной массы. |
|
Из полученной массы сформовать 4 котлеты. |
|
Обвалять полученные котлеты в панировочных сухарях, пожарить до румяности с обеих сторон на растительном масле. |
|
Приятного аппетита! |
