Картофельно-рисовые бруски с консервами

Автор: Lili Riz

Ингредиенты

• Пюре картофельное — 400 г
• Рис (Индика от Мистраль) — 1 пакет.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Консервы рыбные (любые, в масле, у меня сардины) — 1 бан.
• Лук зеленый (по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Мука пшеничная (для панировки)
• Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Основные необходимые продукты.

Консервы размять вилкой.

В миску добавить картофельное пюре и рис, сваренный согласно инструкции на упаковке.

Затем добавить нарезанный зеленый лук, яйцо.

И последний ингредиент- рыбные консервы.

Полученную массу тщательно вымесить.

Сформировать бруски, массой около 50 г. У меня абсолютно одинаковых нет.

Затем обвалять в муке.

Обжарить в масле с 4-ех сторон до золотистой корочки.

Брусочки готовы. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru