Цыпленок, тушенный в квасе

Автор: -lisa deleted

Ингредиенты

• Цыпленок
• Лук репчатый
• Масло растительное
• Соль
• Квас — 1.5 стак.

Приготовление

Ножку разрезать, натереть солью.

Лук порезать колечками.

Обжариваем курицу в подсолнечном масле, до образования золотистой корочки.

Добавляем лук, обжариваем его до прозрачности.

Вливаем квас и тушим цыпленка под крышкой до тех пор, пока почти весь квас не выпарится (35-40 минут). На гарнир можно подать овощи, рис или кашу.

© www.povarenok.ru