Автор: clia
Описание: Этот рулет довольно популярен в том регионе где я живу. Употребляется как в горячем виде, так и как холодная закуска.
|
|
Листы савойской капусты опустить минут на пять в кипящую воду. |
|
Приготовить фарш. Добавить к мясу замоченный в молоке хлеб, соль, перец, яйцо и тёртый лук. |
|
Расстелить фольгу и распределить на ней фарш. На фарш выложить пластики ветчины и листы савойской капусты. |
|
С помощью фольги свернуть рулет и выложить на смазанный маслом противень или в форму швом вниз. Запекать 1 час при температуре 200 градусов. |
|
Употреблять либо на горячее, либо как закуску. Приятного аппетита. |
