Заливной пирог с грушами

Автор: Александер deleted

Ингредиенты

• Масло сливочное (или маргарин) — 150 г
• Сметана — 150 г
• Сахар — 50 г
• Сода — 1 ч. л.
• Мука пшеничная — 2 стак.

• Желток яичный — 3 шт
• Молоко — 0.5 л
• Ваниль
• Сахар — 150 г
• Мука пшеничная — 2 ст. л.

• Груша — 6 шт

Приготовление

К сожалению, не получилось сфотографировать весь процесс с самого начала. Но и так все ясно. Замешиваем тесто и выкладываем в форму, делая бортики. Чистим и режем пластинами груши. Устилаем ими лист и заливаем предварительно сваренным заварным кремом. Отправляем в духовку. По готовности украшаем вареньем.

Рецепт заварного крема я уже в мельчайших подробностях описывал.

© www.povarenok.ru