Перец, фаршированный рисом

Автор: Елена-13

Ингредиенты

• Перец болгарский — 4 шт
• Рис (ТМ МИСТРАЛЬ) — 1 пакет.
• Горошек зеленый — 100 г
• Фарш куриный — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Аджика (сухая приправа)
• Сыр твердый — 100 г
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Соль
• Перец черный

Приготовление

Рис ТМ МИСТРАЛЬ отварить до готовности.

Перец разрезать пополам, убрать семена.

Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле с куриным фаршем в течении 5-7 минут.

Добавить зелёный горошек. Жарить 1-2 минуты.

Добавить отварной рис, аджику (приправу), посолить и поперчить. Перемешать.

Нафаршировать перцы начинкой. Сверху посыпать тёртым сыром. Запечь при 180С, 20-25 минут.

© www.povarenok.ru