Автор: Pachita
Описание: Сочная и вкусная начинка из мяса, риса, грибов, завернутая в нежные, мягкие капустные листья.
|
|
Капусту разобрать на листья и отварить в подсоленной воде 10-15 минут. |
|
Фарш обжарить, посолить. |
|
Грибы мелко нарезать, обжарить. |
|
Сыр натереть. Отложить 2 столовые ложки сыра, а оставшийся смешать с яйцом. |
|
На пищевую пленку выложить капустные листья внахлест. |
|
Сверху - слой яйца с сыром. |
|
Затем - слой фарша, |
|
риса, |
|
грибов. Полить кетчупом (если хотите). |
|
Свернуть рулет с помощью пленки. |
|
Майонез смешать с оставшимся сыром. |
|
Смазать получившийся рулет. |
|
Запекать рулет при 180 градусах, пока не расплавится сыр. Приятного аппетита! |
|
