Автор: Marmelad
Описание: Блюдо венгерской кухни из мяса. В данном случае - из свинины. В меру острое.
|
|
Мясо порезать кубиками по 1,5-2 см. Лук, перец и помидоры тоже порезать кубиками. |
|
В сковороду налить растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета. |
|
Добавить столовую ложку молотой паприки и размешать. |
|
Добавить мясо, посолить, помешать. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне. Если мясного сока будет мало, добавить немного мясного бульона. |
|
Когда мясо будет почти готово, добавить нарезанный перец и помидоры. Поперчить. Тушить до готовности. |
|
На гарнир подать квашеную капусту. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! |
