Автор: yur2590
Описание: Одна, много уважаемая мной, пожилая кореянка, поделилась рецептом этой закуски, утверждающая, что это исключительно блюдо русской кухни :)))
|
|
По ингредиентам: 1. Селёдку можно посолить и филировать самостоятельно. Но мне лениво. Поэтому купил уже готовое солёное филе. 2. Зелень может быть любая. Хорошо бы добавить зелёный лук, но у меня не было. 3. Как готовить яннем, я описывал в рецепте "Чимчи из дайкона "Кактуги"" |
|
Зелень мелко порубить. Селёдку порезать небольшими кусочками. |
|
Все ингредиенты выложить в чашку. Я люблю очень острую закуску, и яннема кладу столовую ложку с огромной горкой. Для кого-то и 1/2 чайной ложки будет много. Регулируйте количество яннема по своему вкусу. |
|
Перемешать. Убрать в холодильник на ночь, настаивать. |
|
Невероятно вкусно. Особенно под беленькую. Приятного аппетита! |
